Allgemein

Ein leichter Aperitif, denn er hat nur maximal 17%vol. Die Süße 17 wird aus frischem, unsterilisierten Apfelsaft und nicht im Fass gelagertem Branntis hergestellt. Die beiden kommen dann schon nochmal für zwei, drei Jahre ins Fass. Dort verbinden sich die … Weiter

Der Essig wird aus unserem Apfelwein hergestellt und hat wegen der kräftigen Sideräpfel einen intensiven Apfelgeschmack. Er reift im Keller für mindestens ein Jahr 5.5 Euro/0,5l Flasche 3.- Euro / 0,25l Flasche

Der Apfelbranntwein aus dem Jahr 2014, seitdem im Eichenfass gereift, vergleichbar einem Calvados46% vol 38.- Euro/0,5l Flasche28.- Euro/0,35l Flasche

Sider Marie Hergestellt im halben Champagnerverfahren Dunkel bernsteinfarben, intensive Aromen nach Quitten, sowie einen würzigen Apfelgeschmack. 9,9 % Vol. Preis: 9,80 Euro